Ключевые слова
жапырақ анатомиясы
тамыржеміс
мезофилл
идиобласт
өткізгіш шоқ
бейімделу
Как цитировать
Аннотация
В статье определены морфо-анатомические особенности листа и корнеплода Beta vulgaris L. и проанализирована их связь с физиологической активностью и устойчивостью к стрессовым факторам. Объектом исследования служили полностью сформированные листья и образцы корнеплода. Материал фиксировали методом Страсбургера-Флемминга (спирт:глицерин:вода = 1:1:1); срезы готовили вручную и на замораживающем микротоме толщиной 10–15 мкм. Микроструктурные наблюдения выполняли методом световой микроскопии; линейные измерения проводили с использованием окулярного микрометра, результаты обрабатывали статистически. Показана выраженная дифференциация тканей листа: толщина клеток верхнего эпидермиса составила 16,3±0,4 мкм, нижнего - 14,2±0,7 мкм; палисадного мезофилла - 26,1±0,8 мкм, губчатого -38,9±1,17 мкм. В мезофилле выявлены идиобласты с тёмно окрашенными внутриклеточными включениями и формирование полостей, связанных с водосбережением, что может отражать защитные реакции и стабилизацию водного режима. Проводящие пучки крупные и хорошо выраженные, обеспечивают эффективный транспорт веществ в листовой пластинке. В корнеплоде отмечены развитая перидерма и 4–5-рядная первичная кора; в паренхиме фиксируется накопление запасных веществ (толщина 11,5±1,6 мкм). В центральной части выявлены диархная первичная ксилема и вторичные изменения: диаметр проводящего пучка достигает 187,4±2,4 мкм, диаметр сосудов ксилемы - 8,4±0,1 мкм, элементы флоэмы - 3,1±0,5 мкм. В целом наличие идиобластов, развитие водо-запасающей паренхимы и крупная проводящая система рассматриваются как анатомическая основа высокого адаптационного потенциала Beta vulgaris L.